<h1>Cómo preparar hamburguesa con huevos y tomates sin fallar</h1>

🍔 Cómo preparar hamburguesa con huevo y tomates (sin fallar)

Ingredientes (4 porciones aprox.)

Para las hamburguesas:

• 500 g de carne de res picada

• 1 huevo

• Sal y pimienta

• Un chorrito de aceite de oliva

Para acompañar:

• 2 tomates maduros en rodajas

• 4 huevos fritos o a la plancha

• Pan de hamburguesa (opcional, también se puede servir al plato)

Extra (toque casero):

• Ajo y perejil picados para sazonar la carne

• Morrón en tiritas salteado (opcional, estilo casero)

---

👩‍🍳 Paso a paso

1. Preparar la carne

1. En un bowl poné la carne picada.

2. Agregá sal, pimienta, ajo picado, perejil y el huevo.

3. Mezclá bien hasta que quede una masa uniforme.

4. Armá bollitos y aplastalos para dar forma a las hamburguesas.

2. Cocinar las hamburguesas

1. Calentá una sartén o plancha con un poquito de aceite de oliva.

2. Cociná las hamburguesas 3–4 minutos por lado, hasta dorarlas y que queden jugosas.

3. Preparar los acompañamientos

• Cortá los tomates en rodajas y reservá.

• En otra sartén hacé los huevos fritos o a la plancha (yema a gusto).

• Si usás morrón, saltealo en tiras con un poquito de aceite.

4. Servir

• Colocá la hamburguesa caliente en un pan o plato.

• Arriba, poné una rodaja de tomate y el huevo frito.

• Podés sumar morrón o una salsa casera de tomate para darle un toque más familiar.

---

👉 Queda una hamburguesa jugosa, casera y con sabor criollo.